【わけあり商品】当店で保存管理の失敗で「べにふうき」の緑色が落ちています。在庫あるだけ商品です。
“メチル化カテキン” が豊富!茶の品種:べにふうき(紅富貴)の緑茶
当店では、茶の様々な品種の中で “メチル化カテキン” が豊富に含まれている“べにふうき(紅富貴)” から、「粉末」を作りました。
当店のべにふうき(紅富貴)に使う茶葉は全て、静岡の山間地で栽培した上質な
“国産茶葉を100%使用” そして、“メチル化カテキンの含有量を検査済”!
基準である100g当たり1.5g以上をクリアした茶葉だけを厳選して使用しています。
香ばしいさっぱり味に仕上げる “最新製茶技術”
「べにふうき(紅富貴)」は、元々アッサム種に近い紅茶用の品種です。
しかも、この茶葉には…
「紅茶にすると成分が消失してしまう!」、「成分の多い茶葉には独特の臭いがある!」
…などの性質があり、美味しくメチル化カテキンが多い緑茶を作るのは “至難の技”!
そこで当店では、水蒸気を再加熱し200度以上になった加湿熱風を茶葉に当て、密閉
された釜で一気に炒り蒸すという、最新の製茶技術「シーマ(SIMA)」で仕上げました。
紅茶用・秋摘み取りの茶葉を炒って作るので、水色はやや赤みがかっており、緑茶本来の 風味はほとんどしませんが、カフェインの少なく香ばしいさっぱりとした味わいです。
| 商品詳細 | |
| 商品名 | べにふうき粉末茶 |
| 原材料 | 茶(静岡産) |
| 形態 | 粉末茶 袋入 |
| 内容量 | 70g入 |
| 製造責任者 | 株式会社植田園 植田洋司 |
| 賞味期間 | 発送より1年(新鮮包装 脱酸素剤入) |
| 保存方法 | 直射日光を避けなるたけ涼しい所に保管 |
| 包装・のし | 無し |















